Ciao Belli, ho sentito parlare di una torta salata Walzer a base di mais, cipolle e mele che mi incuriosisce molto, avete qualche idea della ricetta? Baciotti e a presto.
Bella domanda! I Walzer sono una microscopica comunità germanofona inglobati in una minuscola comunità arpitana. Non ci capiamo assolutamente quando parliamo in dialetto (neanche una parola) ed abbiamo anche tradizioni diverse. Loro non fanno la Fontina ma una toma straordinariamente buona così come il loro ineguagliabile burro. Per la torta darò un'occhiata ai sacri testi appena posso poi ti dico.
5 commenti:
ok vi aspetto
Un passaggio per un saluto... vi aspetto anch'io! :)
Ciao Belli, ho sentito parlare di una torta salata Walzer a base di mais, cipolle e mele che mi incuriosisce molto, avete qualche idea della ricetta? Baciotti e a presto.
Bella domanda! I Walzer sono una microscopica comunità germanofona inglobati in una minuscola comunità arpitana. Non ci capiamo assolutamente quando parliamo in dialetto (neanche una parola) ed abbiamo anche tradizioni diverse. Loro non fanno la Fontina ma una toma straordinariamente buona così come il loro ineguagliabile burro. Per la torta darò un'occhiata ai sacri testi appena posso poi ti dico.
Peccato, però, che non si chiamino affatto Walzer, ma Walser. Ops!
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